सुखुमवित सोई 38 स्ट्रीट फ़ूड
इस थाई स्ट्रीट फ़ूड की ज़्यादातर तस्वीरें सुखुमवित सोई 38 में ली गई हैं, जो कि मशहूर नाइट मार्केट है। मैं थाई भाषा के बारे में ज़्यादा नहीं जानता, लेकिन मेरी सबसे बड़ी खासियत थाई खाने के व्यंजनों का नाम लेना है, जिसे इस पोस्ट को पढ़ने के बाद आप जान जाएँगे कि यह वास्तव में बहुत ही भयानक है।
जैविक भोजन के लिए कृपया मेरा लेख देखें पैलियो रॉबी.
हम सुखुमवित सोई 38 में परोसे जाने वाले एक विशिष्ट व्यंजन से शुरुआत करते हैं, जो है काई गाई टॉड, जो चावल के साथ फ्रेंड चिकन है। इसकी कीमत 40 बहत से लेकर 80 बहत तक होगी, जो आपके मनचाहे आकार पर निर्भर करता है।
अगला व्यंजन पपीता सलाद है जिसे थाई भाषा में सोम टैम के नाम से जाना जाता है, जो सुखुमवित सोई 38 में बहुत आम है, इसकी कीमत लगभग 40 बाट से शुरू होती है।
मेरे पसंदीदा व्यंजनों में से एक है पोर्क, चावल, एक अंडा और कुछ तुलसी। मुझे डर है कि मैं इस डिश का थाई अनुवाद नहीं जानता, लेकिन 50 बहत के लिए यह एक सौदा है! पोर्क की गुणवत्ता कुछ ऐसी है जिसकी उम्मीद नहीं की जा सकती, लेकिन अगर आप केवल 50 बहत के लिए खेल रहे हैं, तो आपको वास्तव में सबसे अच्छा कट नहीं मिलेगा, वैसे भी थाईलैंड में।
काई पैड पु एक साधारण व्यंजन है जिसमें तले हुए चावल के साथ कटा हुआ केकड़ा होता है, सुखुमवित सोई 38 में आप जहां भी जाते हैं, उसकी कीमत 50-60 बाट से भिन्न होगी, यह यहां मेरे पसंदीदा व्यंजनों में से एक है और एक सप्ताह ऐसा नहीं जाता जब मैं इसे ऑर्डर न करूं।
बहुत बढ़िया पोस्ट, थाई खाना वाकई लाजवाब है। सेहतमंद और हमेशा ताज़ा। शेयर करने के लिए शुक्रिया
शुभकामनाएं, केट
ये सारी तस्वीरें मुझे भूखा बना रही हैं! लगता है कि खाने का स्वाद बहुत बढ़िया है। पता नहीं मैं कभी वहाँ जा पाऊँगा या नहीं, लेकिन अगर मैं वहाँ गया तो कुछ बढ़िया खाने का लुत्फ़ ज़रूर उठाऊँगा।
बाईं ओर वाला वह व्यक्ति जो चावल, पैड थाई आदि फ्राई करता है, बहुत बढ़िया है, अगर आप उसकी दीवार पर देखें, तो उसने थाईलैंड में सर्वश्रेष्ठ पैड थाई के लिए कोई पुरस्कार जीता है। पता नहीं प्रतियोगिता के लिए क्या मानदंड थे, लेकिन वह व्यक्ति एक किंवदंती है। पिछली बार जब मैं पिछले महीने गया था, तो उसका बेटा खाना बना रहा था, पिताजी जितना अच्छा नहीं, लेकिन फिर भी बढ़िया!
यह पहला स्टोर है न? वे आमतौर पर सुबह 10 बजे से शाम 5 बजे तक खुले रहते हैं। हाँ, वे बहुत अच्छे हैं!
मुझे उनके खुलने के समय के बारे में नहीं पता, लेकिन मैंने कई बार रात 11 बजे के बाद उनके यहां खाना खाया है।
^वास्तव में मुझे आश्चर्य नहीं होगा यदि यह प्रमाण पत्र अब तक के सबसे तेज पैड थाई के लिए होता, वह व्यक्ति बहुत कुशल है।