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スクンビット・ソイ38のストリートフード
このタイ屋台料理の写真のほとんどは、ナイトマーケットで有名なスクンビット・ソイ38で撮ったものだ。タイ語のことはよくわからないが、タイ料理の名前を挙げるのは得意だ。
オーガニック食品については、以下の記事をご覧いただきたい。 パレオ・ロビー.
まずはスクンビット・ソイ38の代表的な料理から。 カイガイ・トッド これはフレンド・チキンのライス添え。値段は40バーツから80バーツで、サイズによって異なる。
次の料理はパパイヤのサラダで、タイ語ではソムタム(Som Tam)と呼ばれ、スクンビット・ソイ38のいたるところで見かける。
私のお気に入りの一品は、豚肉とライスに友卵とバジルを添えたもの。この料理のタイ語訳がわからないのが残念だが、50バーツでこの値段は安い!豚肉の質は期待できないが、50バーツで食べられるなら、タイで最高の豚肉は食べられないだろう。
スクンビット・ソイ38のどこに行くかによって値段は50~60バーツと異なるが、この店は私のお気に入り料理のひとつで、これを注文しない週はない。
6 Comments
タイ料理は本当に素晴らしい。ヘルシーでいつも新鮮。シェアしてくれてありがとう
よろしく、ケイト
写真を見ていたらお腹がすいてきたよ!すごくおいしそうな食べ物ばかりだ。でも、もし行くことがあったら、美味しいものを食べたいね。
ライスやパッタイなどを揚げている左の男は素晴らしい。彼の壁を見ると、タイで最高のパッタイで何かの賞を受賞している。どういう基準で選ばれたのかは知らないが、伝説的な男だ。先月訪れたときは、息子さんが料理を作っていて、お父さんほどではなかったけど、それでも絶品だった!
ここが1号店ですよね?通常10時から17時まで営業しています。ええ、とてもおいしいですよ!
営業時間については知らないが、夜11時以降に食べたことは何度もある。
実際、あの賞状が史上最速のパッタイだったとしても、僕は驚かないよ。